আপেল খাওয়ার উপকারীতা।

Published: 2021-04-05 21:35:00

আপেল অন্যতম জনপ্রিয় ফল । একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত এটি একটি স্বাস্থ্যকর ফল। আপেল খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যেতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। একটি মাঝারি আপেলে  (6.4 আউন্স বা 182 গ্রাম ) ক্যালোরি: 95, কার্বস: 25 গ্রাম, ফাইবার: 4 গ্রাম, ভিটামিন সি:  দৈনিক গ্রহণের 14% (আরডিআই)(RDI -Reference Daily Intake), পটাশিয়াম: আরডিআইয়ের 6%, ভিটামিন কে: আরডিআইয়ের 5% এবং ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং ভিটামিন এ, ই, বি 1, বি 2, এবং বি 6 এর জন্য আরডিআইয়ের 2-4% সরবরাহ করে। আসুন আজকে জেনেনি আপেল খেলে কি কি স্বাস্থ্য গুণ পাওয়া যায়।

১. ওজন হ্রাস

আপেল ওজন কমানোর জন্য ভাল। আপেলে ফাইবার এবং পানির পরিমাণ বেশি। ৫০টি বেশি ওজনের মহিলাদের মধ্যে ১০ সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে যারা নিয়মিত আপেল খেয়েছেন তারা গড়ে ২ পাউন্ড (১ কেজি) কম ওজন করেছেন এবং সামগ্রিকভাবে কম ক্যালোরি খেয়েছে। আপেল বিভিন্ন উপায়ে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। উচ্চ ফাইবারযুক্ত সামগ্রীর কারণে এগুলিও বিশেষত পূরণ করছে।

২. আপেল হার্ট এর জন্য ভাল

আপেল বিভিন্ন উপায়ে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার বেশি থাকে, যা কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। আপেলে পলিফেনলও রয়েছে, যা নিম্ন রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

৩. ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণ

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে আপেল ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এর সাথে সংযুক্ত করেছে। আপেল না খাওয়ার তুলনায় দিনে একটি আপেল খাওয়া টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ২৮% কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। এমনকি প্রতি সপ্তাহে মাত্র কয়েকটি আপেল খাওয়াও একই ধরণের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ছিল।

৪. ক্যান্সার

আপেলের বেশ কয়েকটি প্রাকৃতিকভাবে সংঘটিত যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। মহিলাদের একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে আপেল খাওয়ার সাথে ক্যান্সারজনিত মৃত্যুর হার কমে যাওয়ার সাথে যুক্ত ছিল।আপেলে এমন যৌগিক উপাদান রয়েছে যা হাঁপানির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ আপেল আপনার ফুসফুসকে অক্সিডেটিভ ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।

৫. আপেল হাড়ের জন্য ভাল

ফল খাওয়া হাড়ের উচ্চ ঘনত্বের সাথে যুক্ত, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের একটি চিহ্নিতকারী। আপেলগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলি হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। ফল খাওয়া আপনার বয়স হিসাবে হাড়ের ক্ষয়রোধ করে।

৬. পেট ব্যথা

ননস্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ড্রাগস (এনএসএআইডি) নামে পরিচিত ব্যথানাশকদের ক্লাসটি আপনার পেটের আস্তরণের ক্ষতি করতে পারে। আপেলগুলিতে দুটি উদ্ভিদ যৌগ  ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং কেটচিন থাকে। যা বিশেষত সহায়ক বলে মনে করা হয়

৭. মস্তিষ্ক সুস্থ

বেশিরভাগ গবেষণা আপেলের খোসা এবং মাংসকে কেন্দ্র করে। তবে আপেলের রস বয়সের সাথে সম্পর্কিত মানসিক অবক্ষয়ের জন্য উপকার পেতে পারে। প্রাণী অধ্যয়ন অনুসারে, আপেলের রস স্মৃতিতে জড়িত নিউরোট্রান্সমিটারের ক্ষয় রোধ করতে সহায়তা করতে পারে।

৮. হাঁপানির ঝুঁকি হ্রাস

গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেল ফুসফুসের জন্য অত্যন্ত উপকারী এবং হাঁপানির ঝুঁকিও হ্রাস করে। গবেষকরা দেখেছেন, যে লোকেরা সপ্তাহে পাঁচটি আপেল খেয়েছিল তারা শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের সবচেয়ে বড় বিকাশ দেখেছিল।

৯. তৃষ্ণা নিবারণকারী

আপেলে ৮৬% পানি রয়েছে। আপনি যদি দিনের বেলা হাইড্রেটেড থাকার উপায় গুলো সন্ধান করেন তবে একটি আপেল আপনার ব্যাগের মধ্যে রাখতে পারেন ।

১০. কম ক্যালরি

আপেলের আকারের উপর নির্ভর করে এটিতে প্রায় ৯০ ক্যালোরি থাকতে পারে। এটি ওজন কমাতে দারুন ভাবে সাহায্য করে।

আপেল আমাদের শরীরের জন্য অবিশ্বাস্যরূপে ভাল এবং এগুলি খাওয়া ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার সহ অনেক বড় বড় রোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।